Ako ste ljubitelj svježih i zdravih namirnica, onda zasigurno nećete moći odoljeti crvenoj salati. Ova lisnata ljepotica već je osvojila gurmane širom svijeta, a sada polako postaje nezaobilazan dio i domaće kuhinje.
Crvena salata nije samo očaravajuća zbog svoje boje, već je bogata brojnim antioksidansima, vitaminima B, C, E te mineralima poput kalija i željeza. Osim što pridonosi zdravlju, njen blago orašast okus i hrskava tekstura unose svježinu u svako jelo, od klasičnih salata do modernih zdjela s povrćem. Uz nju, svaki obrok postaje ne samo zdraviji, već i vizualno privlačniji.
Top 5 crvenih salata
Ako se pitate koju vrstu crvene salate isprobati, Tino Prosenik, diplomirani agronom i osnivač platforme Gruntek, izdvojio je nekoliko najpopularnijih.
Salata ‘Hrastov list’ – Prepoznatljiva po obliku listova koji podsjećaju na hrast, ova salata ima blagi okus i meku teksturu.
Salata ‘Lollo Rosso’ – Zelenkasto-crveni listovi valovitih rubova donose pikantnu svježinu u svako jelo.
Crvena puterica – Sočna i nježna, savršena je za klasične salate s maslinovim uljem i limunom.
Envidija – Blago gorkastog okusa, idealna za kombinaciju s orašastim plodovima i dresingom od meda.
Radič – Kralj zimskih salata, s intenzivnom crvenom bojom i karakterističnim gorkim okusom.
Inspiracije za jela s crvenom salatom ima mnogo. Isprobajte je kao podlogu za salate s agrumima i orašastim plodovima, ubacite je u sendviče za dodatnu teksturu ili je poslužite uz glavno jelo. Zahvaljujući njenom bogatom okusu, izuzetnoj nutritivnoj vrijednosti i atraktivnom izgledu, ubrzo će postati omiljeni dio vašeg tanjira.
The post Crvena salata je novi gastro hit o kojem svi govore appeared first on Azra Magazin.